儿童是一个民族的希望，保障儿童食品的质量，保证儿童食品的合理摄取，保障儿童食品健康发展，就是在保护着自己的希望。

　　近年来，以儿童为主要消费对象的各种食品如同雨后春笋一般涌现。儿童时期是生长发育的关键，但是由于儿童食品种类繁多，又迎合了儿童的嗜好性口味，这就导致加工食品正在逐渐取代正餐在儿童心目中的地位。而且，大多数家长缺乏食品营养方面的知识，很多时侯盲目地从价格去决定儿童食品的选择。因此，在儿童食品的消费过程中存在着的这一系列问题，已经不得不引起人们的重视。

　　儿童时期是个幻想的季节，他们对东西的喜好，总是五彩斑斓的。因而商家为了使儿童食品更适合儿童的口味，为增加食品的色泽、口味，在食品中添加色素、香精等，这样就增加了加工食品的有害的成分，很多上柜台的儿童食品也符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

　　目前，大多数家长并不能真正认识为什么要食用营养强化食品，只是从广告和报道去判别孩子吃了什么好，就去买什么；并且认为孩子吃了营养强化食品比普通食品的作用大，造成孩子的“精食”“偏食”，影响儿童的身心健康。对儿童来说：奶粉每天可以喝（有质量保障的），染得红